サラダに付いてきたトリュフドレッシングがすごく美味しかった。最近はトリュフに対して「おうおう、この高級食材め、お高く止まりやがって！」と、買えない貧しさから思っていたけど、トリュフは高級で仕方ないわ…。なぜだか分からないけど美味いんだもの…。まあ、このドレッシングが特別に美味しいだけかもしれないんだよな。今度トリュフドレッシングと名の付くものを見かけたら買ってみよう。
最近サラダをめちゃくちゃ食べていて、基本はオリーブ油、カボス果汁、塩コショウの味付けをしている。でも、モッツァレラとカボス果汁はあんまり合わなかったな…乳製品と酸が合わなかった。モッツァレラは素直にオリーブ油と塩で行くべきだった。
