豆花欲を昇華 2024年1月7日

台湾で食べてから、また食べたい、また食べたいよ〜と念じて来た豆花をやっと食べた。

豆腐みたいなものだから食後でもするする食べられるし、罪悪感が薄いのが良い。これ絹豆腐で再現できないのかなぁ。