ニシンそば／とりわさ／茹で落花生／家でナン／の日記です。
⭐︎にしんそばに縁がない人生だった。
そして、これが人生初のにしんそば！
甘辛く煮た魚を、蕎麦に…？
え、それ美味しいんか…？
の疑心で今まで食べたことなかった。
結果……美味しかった！！
そばのダシって鰹節とかでとってるはずだし、そこに煮た魚がインしても合うんだ〜！
一緒に日本酒飲んでるせいもあるけど、とても美味しかったよ。
また半年後くらいに食べたくなる味だった。
⭐︎はじめてのとりわさ
湯掻いた鶏肉をわさび醤油で食べる酒の肴。
これも初めて食べた。
サーモンのお刺身みたいで美味しかった！
この鶏肉は、中が生なんだね…。
まあお店で出してるものだし、そういう料理だし、心配ないはずなんだけど…
鶏肉の生食べるのはなかなか思い切りがいたな。
まあ酔ってたからその時は気にならなかったんですけどね。
⭐︎茹で落花生も初
生の落花生を塩茹でにしたもの。
中はこう。(すでに何粒か食べた後)
柔らかい豆だ。
大豆と枝豆の関係みたいな？
ピーナッツと茹で落花生の関係だわよね？
なるほどな〜という味。体験できてよかった。
⭐︎夜はカレー
ナンを焼きました。
無印良品の自分で作るナンの粉を使って。
でもナンは、お店で、食べるに、かぎるわ！！！
こねにくい！
こねこねじゃない！
ずっとべとべと！
こねてるうちにまとまってきますよ〜🎵ではない！
手でこねる時も、綿棒で伸ばす時も、べたべた！
私には無理だ！ナンは外で食う！
ただ、
とろけるチーズをこのナン生地で包んで焼いたやつは美味しかったんだよな…
あと10回くらいこねれば上手くできるようになるのかも？
でも、でも、もうヤダー！
これは器用な人の領域だー！
